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简介:云南的冬日,和别处寒冬迥然不同。横断山脉起伏错落,造就多样海拔,山林原野褪去春的稚嫩,饱经风霜,依旧色彩斑斓、绿意长存。历经三季孕育的食材,在此时陆续成熟。丰富的物种、多变的气候,搭配当地各具巧思的烹饪手法,让云南冬天的餐桌,藏着独一份鲜活诱人的风味。
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